Ⅱ.检验指标
项目 | 指标 | 检验频次 | 检测方法 |
执行标准指标 | |||
感官要求 | 呈红棕色至紫褐色卵圆形,具有草果固有的气味和滋味。 | 1次/批 | GB/T 15691-2008 |
水分(%) | ≤14.00 | 1次/批 | GB 5009.3-2016 第三法 |
总灰分,以干基计(%) | ≤10.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第一法 |
酸不溶灰分,以干基计(%) | ≤5.00 | 1次/10批 | GB 5009.4-2016 第三法 |
约定指标 | |||
梗(%) | 无梗(剪梗) | 1次/批 | 称重 |
外来物 | 恶性外来物*:不得检出。 一般外来物*:验收抽检500g,不得检出;抽检3kg≤2颗。 | 1次/批 | 称重 |
1. 恶性外来物:金属､非金属､硬质外来物:金属丝､ 铁钉､玻璃､硬质塑料､烟头等;可导致食源性疾病的外来物:动物排泄物､昆虫及肢体等。 2. 一般外来物:石子､杂粮､毛发､编织袋绳､植物附带物等。 | |||
Ⅲ.辅助信息
包装及规格:25kg/件或1kg/袋×12袋/箱;内包装为食品级PE袋,外包装为三层覆膜编织袋或五层瓦楞纸箱。
储存条件:阴凉､干燥､避光处。
运输条件:常温运输,运输途中防止日晒雨淋,严禁与有毒有害有异味的物品混运及受污染的工具装载。
保质期:18个月
标签标识:根据客户要求且符合国家法律法规。
本产品为天然香辛料原料,不同生产批次产品的感官､色泽､理化等指标存在少许差异,但符合上述指标范围。
