2020年12月31日，中国食品土畜进出口商会发布团体标准《花椒》，该标准由商会调料分会主持制定，国内多家以花椒为主要生产原料的企业参与制定，四川家和原味香料有限公司（如实）是该标准的核心起草单位。

《花椒》分为范围、规范性引用文件、术语和定义、花椒品种分类及主产区、质量技术指标、试验方法、检验规则、标志、包装贮存和运输、附件等十章。该标准将全国现有规模分布的花椒品种分为茂汶花椒、四川南椒、甘肃花椒、韩城花椒、山东花椒、云南青花椒、藤椒等七大类。针对不同的花椒品种规定了符合实际情况的水分、灰分、精油、杂质含量等质量技术指标，引入了闭眼椒含量、麻素含量作为约定指标供参考执行，提出了麻素检测方法，具有很强的指导性和操作性。

随着花椒粉碎制品的使用越来越广泛，该标准还对花椒粉碎制品的感官和理化指标进行了规定。对花椒及粉碎制品的卫生安全指标进行了规定，必须满足国家强制性标准规定。

团体标准《花椒》的发布，花椒行业拥有了更适用、更明晰、更准确、易执行、易普及的统一的标准，花椒掺杂使假、以次充好、标准不一的现象将逐步得到杜绝，行业的正常流通贸易、加工使用和食品安全有了保证。四川家和原味香料有限公司（如实）作为香辛料行业头部企业，将坚持以科技创新驱动行业发展，积极参与国家标准、行业标准、团体标准的制（修）定工作，为促进中国香辛料调味品行业健康发展做出应有的贡献。